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为何说网红美食火一个“崩”一个?翻看摔碗酒,答案其实很简单!

现在视频分享生活的迅速崛起给许多美食商家带来了机遇,不少旅游景区的商家都被短视频带的家喻户晓,销售额和知名度那是直线性增长,并且每个人买到网红美食之后都要炫耀似的在朋友圈里发上两张图以此来显示自己紧跟时代潮流。但是最近小编却发现曾经走红的网红小吃现在的下场都十分凄惨!

第一个我们要说的就是被许多人跟风热投资的泡面食堂,泡面食堂真正火起来说起来也借助了黄磊主演《深夜食堂》的一阵东风。泡面食堂因为店内泡面种类齐全,许多市面上不常见口味独特的泡面店内都有而走红。那时候黄磊在电视剧中做的深夜泡面又给这种美食添了一把火,泡面食堂迅速在全国流行起来。

但是好景不长,由于成本太高导致一碗泡面的价格高达20元以上,并且制作方法自己在家完全就能完成,所以这种美食慢慢让消费者的失去新鲜感,这种情况直接导致大批跟风热投资泡面食堂的商家赔了个底掉。

第二个我们要说的就是答案奶茶,答案奶茶走红之路和江小白相似,都是在情感上大做文章。将自己心中的疑惑写到纸条上然后店家制作奶茶的时候会将答案给你印在上面,这样新奇的奶茶一出现就引起了许多奶茶爱好者的追捧。

但是这种奶茶的“寿命”也没有多长,热度过去之后消费者开始吐槽这种奶茶的口味,认为它有的只有噱头却失去了最有竞争力的味道。慢慢的答案奶茶也走上了没落之路。

第三种就是摔碗酒了,摔碗酒最大的卖点就是喝完之后用力把碗摔碎,获得压力的减轻。但是这种靠偏门走红的网红饮品没过多久就被曝出质量问题,曾经人头攒动的摔碗酒门口现在也变得异常冷清。

最后一种要说的就是在中国走红的外国美食,撒盐哥的牛排。撒盐哥当时打扮冷酷面无表情,牛排做好端上来之后用它标志性的大手臂让盐从上面划过撒到牛排上面,这样一种另类的制作方式让他迅速走红。一时之间许多出国旅游的朋友就是冲着撒盐哥的牛排去的。

有的人说这种制作方式不卫生。总之这种美食热度过去之后各种毛病都被搬到了台面上。

其实这几种网红美食总结下来就一个原因,那就是味道不好全靠噱头走红。反观热度从开始就很高的小龙虾和火锅一直都非常受大家欢迎,所以无论是什么网红美食还是特色美食,味道永远都是第一位。希望在这个人人分享自己生活的时代中能够真正出现几种味道和噱头能够齐头并进的美食。而不是这种只靠噱头火过一段时间就销声匿迹的“网红产品”。

到了这里今天小编想给大家分享的内容就结束了,最后别忘了关注小编,未来每天小编都会给大家带来有趣的美食搜罗!

 
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