底味基础料
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土豆里加上这味调料,不太爱吃土豆的我都爱吃了,汤汁拌饭更好吃

转载自百家号作者:小龙仔美食

今天小龙仔美食和您一起分享土豆新吃法,真的是超级美味,太好吃了。

食材:土豆,五花肉,葱,咖喱。

咖喱具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能,还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应,促进能量代谢,使人消耗更多的热量,促进脂肪氧化,从而有利于预防肥胖。

做法:1.土豆切小块,五花肉切小块,切葱花,取出2小块的咖喱备用。

2.锅中放油,加入小肉块快速翻炒,炒至肉色改变。

3.加入土豆小块和葱花快速的翻炒均匀。

4.加入适量清水,水完全没过土豆小块就可以。加入适量的食盐,盖盖炖。

5.炖一会儿后开锅放入2小块的咖喱块,待咖喱完全融化后,将菜翻拌均匀,继续盖盖炖。

6.带汤汁快干时,加入适量的食盐,快速翻炒几下就可以出锅啦!

温馨小提示:由于加入了咖喱调料,锅特别容易糊,所以这时一定要看住火候哦,不停的翻拌几下锅内的菜,防止糊。

相当美味的【咖喱土豆块】就做好了,由于锅内有汤汁,于是我就往锅里盛了1碗饭,剩余的汤汁被粘到了饭粒上,盛出来的这一碗饭都被大儿子吃掉了,不停的说太好吃了,还有没有这样的饭了,还什么再做呀?

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