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待客的“专属美食”每回吃不够,朋友夸赞不停:真是娶了个好媳妇

我是末末小私厨,每天与大家共享众多美食知识,欢迎大家关注!

自从结婚了这么多年来,其实老公也是经常会在家里做饭吃的,两个人单数他做饭,双数我做饭,如果是家里要来客人吃饭的话一般都会要求我做饭,也是希望能够在朋友面前秀一秀手艺,每次朋友吃完之后都是夸赞不停,两个人也特别开心,主要是自己开心,老公也特别的有面子。朋友们在家里也可以学学用来待客。

每次不同朋友来家里吃饭的时候做的最多的一道菜就是蒜苗,蒜苗在我们生活当中也是非常简单的一道菜,虽然是一道非常家常的一道美食,但是做出来的菜却丝毫不输大菜的气势,蒜苗在这个时节是一道比较实惠的蔬菜,经常吃蒜苗能够帮助我们体内清除很多病菌,而且味道也是非常的不错的。

今天要给大家介绍的这道美食,就是末末经常用来接待朋友所制作的美食,蒜苗回锅肉。其实听到回锅肉的话也算得上是一道大菜了,末末也是学了几次之后就能把这道菜做的比较好吃了,做法不是很难,每次朋友吃完这道菜之后,还会调侃要在家里常驻天天吃,学好之后待客倍有面儿,要是喜欢的朋友不妨往下看一看,学一学,在招待客人的时候不妨也用一用。

制作蒜苗回锅肉需要准备的食材:猪后腿肉、蒜苗、植物油、盐、豆瓣酱、白糖,就可以开始动手制作今天的美食了。

1、我们选择猪肉的时候要选择猪后腿肉比较好,因为肥瘦合适又不会太腻,将买回来的猪后腿肉给清洗干净,将准备好的蒜苗也是择好之后清洗切成段,起锅烧水,将洗干净之后的猪腿肉先下锅给煮软,我们用筷子戳一下如果猪肉能够戳入就证明已经煮好了,捞出冷却切成片。

2、起锅烧油,将我们已经切好的肉片给下锅翻炒,等到肉片炒出油了之后加入一点点的白糖继续的翻炒,等到将肉片快炒熟了之后将蒜苗下锅,均匀的翻炒之后加入一点食用盐调味,翻炒之后就可以关火出锅了,蒜苗回锅肉就制作完成了。

这虽然是道家常菜但是也算得上是一道不错的大菜了,平时在家也可以做给另一半吃一吃。

希望我给大家提供的方法能让大家做出味道更棒的美食,同时各位读者有好的美食知识,欢迎及时评论分享。(本文由末末小私厨原创,文中使用图片来源于网络,如有侵权,请联系删除)

 
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