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2018年食品安全10件大事:食品安全问题不断,天然食品继续发力

在今年两会期间,李克强总理在政府工作报告中强调,实施健康中国战略,让问题产品无处藏身、不法制售者难逃法网,让消费者买得放心、吃得安全。

但纵观2018年的食品界,食品安全问题仍是层出不穷,一次次的刺痛着老百姓敏感的神经。

下面就让我们盘点一下2018年食品安全领域“十大新闻事件。”

鸿茅药酒,是神酒还是毒药?

2018年年初,一则鸿茅药酒集团要求内蒙古凉城县警方跨省抓捕广东医生谭秦东的新闻,引爆了舆情,进而将鸿茅药酒推上了风口浪尖。鸿茅药酒如谭秦东所言是“毒药”还是确有奇效,至今没有答案。

事件最终以谭秦东的道歉结束。

学费十万,却给学生吃霉番茄?

10月19日,上海中芯国际学校的家长们一次无意间的到访,却看到了震惊的一幕:学校食堂后厨的食物已经变质,番茄都长出了绿毛!愤怒的家长们拍下了照片和食品留作证据,当即报警。

这所学校收着每学期十万元的学费,却连孩子的午餐都保证不了。此次事件引起上海乃至全国的学校食堂大检查。

谁动了我们的外卖?

11月16日,微博旗下梨视频官方账号放出一段视频:合肥某食品厂商,在制作料理包的时候,用的是放了快一年的排骨。甚至还用手搅动酱汁,将掉到地上的肉片捡起来继续腌制。

事后,涉事企业被查封。饿了么回应,将举行全平台食品安全排查。让我们恐慌的是还有多少公司,也在生产这种劣质的料理包,我们还能安心吃外卖吗?

虹鳟也是三文鱼?生吃虹鳟有隐患!

中国水产流通与加工协会在8月10日发布《生食三文鱼》团体标准,虹鳟被列为三文鱼,引起了巨大争议。虹鳟虽然被商家称为淡水三文鱼,但它没有洄游特性,一辈子都在淡水环境里,造成了它身上会有很多对人类有威胁的寄生虫,根本不适合生吃,做熟了吃才是最佳的选择。但虹鳟鱼肉跟真正的三文鱼肉几乎一模一样,所以这个标准消费者带来了很大的食品安全隐患。

学生倒奶事件:是奶不好喝还是另有隐情?

据澎湃新闻12月18日报道,当月中旬,一则“贫困县学生把牛奶倒入水沟”的视频在网络上引起热议。涉事小学湖南邵阳罗红中心小学校长称,学生冬天喝不完奶,怕过期成为安全隐患才倒掉。

12月19号,人民日报官方微信公众账号列出事实:涉事奶企涉嫌垄断,且不具备供奶资质,牛奶品质也未得到保证。进而全国各地学生“营养餐计划”,受到了很多质疑。

、进口美国燕麦片含有致癌农药残留物

今年8月,据今日美国报道,美国一系列受欢迎的早餐食品,包括麦片谷物、燕麦棒,以及即食麦片等被发现含有危险剂量的致癌除草剂成分——草甘膦。其中有一部分被进口到了中国。草甘膦是目前被最广泛使用的除草剂之一。草甘膦过量可以致癌,虽然事后澄清麦片里的草甘膦含量很低,但还是给老百姓敲响了警钟,食品农药残留问题再一次引起重视。

七、红糖馒头甜竟然不是因为放了糖?

6月,浙江破获了一起特大“问题馒头”案件,几十名摊主被抓。“问题馒头”违法添加了甜蜜素,一时间,海南、贵州、福建、武汉、南通,全国都在查红糖馒头。甜蜜素是一种食品添加剂,超剂量使用,回对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

中国首个天然食品联盟推出免费入会政策

中国首个天然食品联盟——新地球天然食品联盟,在今年6月份推出了免费入会政策。截止目前,会员企业已达31家

新地球天然食品联盟成立于2014年,联盟倡导“只减不加”的核心理念,“减”是减去食品中有害物质。“不加”是不添加任何添加剂。

联盟宗旨是,各会员企业抱团取暖,通过共同努力让食品回归本质,让老百姓远离添加剂,让天然食品重回餐桌。

第十届绿博会在南昌举办

第十届中国绿色食品博览会于12月1日至4日在南昌举办。本届绿博会以“生态文明、绿色发展”为主题,吸引了国内外300多家厂商参展。

东北大米、鄱阳湖螃蟹、赣州脐橙等绿色天然食品受到国内外采购商的追捧,成交额达8.83亿元。

《餐饮服务食品安全操作规范》实施

10月1号,《餐饮服务食品安全操作规范》正式实施内容涉及餐饮服务场所、食品处理以及外卖配送等餐饮服务的基本规范。根据《规范》,现榨果蔬汁是指以新鲜水果、蔬菜为原料,经压榨、粉碎等方法可直接饮用的果蔬汁饮品,不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。这其实也是为天然果蔬汁和添加剂做成的“果蔬汁”,划清了界限,确保消费者能吃到好食材。

2018年,食品安全领域有喜有忧。虽然食品安全问题屡禁不止,但是新地球天然食品联盟的壮大,给中国食品行业打了一剂强心剂,为食品安全谋出了一条新出路。正如天然食品联盟会长王刚所言,天然食品是大势所趋,普及只是时间问题。

 
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