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网购自制食品很危险?会让健康受损,看完这些你还敢吃吗?

随着这些年自媒体的火爆,各行各业都诞生了许多网红,在这些网络红人的背后,如雨后春笋般,一夜之间就冒出了许许多多打着“家庭自制”、“妈妈的味道”、“健康手作”等旗号的自制食品,由于网红的推广,“没有中间商赚差价”,而迅速进入千家万户,成为大家手中新潮流的食品购买渠道。

很多人之所以购买这些网红食品,最大的原因就是感觉这些自制食品一般都宣称:安全性更有保障,口味更佳新鲜,不含各种添加剂,价格便宜等等。

这些网红食品真的更佳安全吗?事实的真相告诉我们,那可不一定,看完之后你还敢吃吗?

1、网红食品一般都是三无产品

很多网红食品都是依靠网络销售的,微信或者支付宝交易,快递发货,从生产者直接发往消费者。中间缺乏了市场监管的途径,虽然说成本降低了很多,但是食品安全隐患也升级了不少,三无产品难道会比正规食品更加健康吗?

实际上在正规食品销售环节,是需要许多监管渠道的,例如加工者本身需要办理健康证,以保证自身没有肝炎等传染病;加工食品的场所需要办理卫生许可证,以保证加工环境的安全合规;直接入口的食品,还需要餐饮行业的卫生许可证。

2、卫生状况纯靠自觉

缺乏了必要的市场监督,所销售的网红食品安全问题,往往就纯靠加工者的自觉了。如果这个食品制作者自律性强,还好说。怕就怕这些网红食品的加工者,当面一套背后一套的,消费者也看不到真实的制作场景,这样的小作坊其实在自制食品行业并不占少数。

3、保质期短,安全存放隐患层出

大家都知道,自己家里做的菜品,即使精心存放于冰箱,也会在几天之后很快变质,失去原来的口感。网红食品一方面标榜健康、无添加,一方面又因为保质期短而在安全存放方面隐患层出,实在是太矛盾了。

4、出现问题追责困难

由于没有上级卫生部门的监管,网红食品一旦发生食品安全问题,怎样处理就纯凭卖家良心了,如果真的食用之后导致了什么严重的后果,很多小作坊都是追责困难,甚至是无法追责到的。

虽然现在食品安全问题百出,但无可辩驳的事实是,无论怎么样,正规品牌的食品安全性,还是远远高于这些网红食品的,大家在被这些食品的美味和自媒体的宣传所打动的同时,购买切记要谨慎一点哦。

现在互联网很发达,很多人都会利用自有的方法去推广所谓了“自制食物”,公布制作过程、味道好吃等等,但是我们一定要有一颗鉴定真假的心,毕竟是吃进肚子里面的东西,千万不能花费了钱又损害了健康,那样只会得不偿失,所以在这不希望大家去购买这些所谓的“三无产品”,效果真不一定有正品好,别贪图便宜损害了健康。

 
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