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大厨亲手教你做水煮花生米,记得加这些调料才最好吃!

大厨亲手教你做水煮花生米,记得加这些调料才最好吃!

在日常生活中我们都会习惯性的喝上一点小酒,尤其是现在的中年男性朋友,因为在平时的工作非常的繁忙。再加上因为有工作原因,要和各种各样的人在酒桌上进行交杯换盏,如果能喝酒的时候没有几道可以吓走的那真的是非常容易让人喝醉的,如果我们说到下酒菜的话,那么首先提到的就是花生米了,他被誉为下酒的最佳拍档,即便是我们平时不喝酒的人,偶尔喝酒的时候,如果能吃上一点花生米,酒量也会不知不觉得提上去了。

化妆品它的做法有非常多种,很多人都会比较喜欢吃油炸花生米,诞生的小编最喜欢的就是水煮花生米了,因为觉得它更加健康一点,而且那口感也一点都不输于油炸花生米呢。

非常多人认为水煮花生米做法应该很简单了,其实那看似非常简单的水煮花生米做法上也是有一些小技巧的需要,我们把握好这些技巧才能够做出美味可口的水煮花生米,但是呢,大家都有这样的一个感觉,那就是在饭店里面吃到的水煮花生米要比我们家里面吃的要香的多这到底是什么原因呢,其实呢,最重要的原因就是在于调料的使用上了,因此呢,一位有着20多年厨师经验,的大厨技巧,教大家来做花生米,一定要记得放上这几种调料,才能做出非常好吃的水煮花生米来。

首先我们把这个平台准备好之后呢,现在花生米放在冷水中浸泡大约两个小时左右,然后呢,当花生米全部泡出汗了之后的表面开始发白的时候就可以捞出来,然后再用清水清洗一遍,把水分控干了之后放在盘子中备用。

紧接着在锅里面倒入适量的清水,然后呢,把花生米倒在里面同时能把大葱生姜长的小段放在锅里面加入适量的花椒小茴香和使用研究一下,这几种调料一定要全部放在锅里面缺一都不可呢,然后呢,把锅开大火烧开之后呢,直到打开锅盖锅里面产生白沫的时候呢,我们用勺子把白沫去除干净,然后呢,改成小火炖煮大约20分钟左右,等锅里的花生米差不多都入过了之后呢,这个时候可以关掉火,但是不要把花生米捞出来,一定要让它自然冷却。

紧接着第3步等锅中的花生米自然冷却之后呢,把它捞出来,然后呢,把花生米中的各种调料去掉之后呢,再用清水把它清洗一遍,然后呢,控干水分放在盘子中,我们把刚才切好的芹菜和胡萝卜切成小丁,放入热水焯一下水,然后放入刚才盛有花生米的盘子中,然后在盘子中放入适量的食用盐,味精和植物油,最后再滴上几滴香油,再用筷子均匀的搅拌就可以直接开吃了。

最后那小编想说的是一道非常简单的事,都发生做起来也是非常困难的,在其中要掌握非常多的小技巧,然后在制作的过程中,我们一定要记得放入各种调料来搭配这道菜,如果材料用错了的话,那么随着他说你就失去了它最大的营养价值。不知道大家学会今天小编和大家分享的水煮花生米最好吃的做法了吗?

 
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