行业新闻
行业新闻
您现在的位置:主页 > 新闻动态 > 行业新闻 >

炖羊肉最忌讳放的一种调料,一块就毁一锅汤,20年主妇也易弄错

很多人吃早餐的时候,都是很喜欢在街边,喝一碗羊汤的,羊汤是富含很多营养物质的,并且一碗热乎的羊汤,是可以让大家感到温暖的,尤其适合早上时候吃一些,这样对身体是非常有好处的,所以大家是很喜欢在早上喝一碗羊汤的,尤其是一些北方人,已经习惯了羊肉的味道,所以一段时间不吃是会想念的。

那么大家在家中,也经常制作一些羊汤,制作方式与一般炖肉,都是差不多的,只要是喜欢吃羊肉的家庭,都是会简单制作一些的,但是大家也发现,一些羊肉的味道是很膻的,所以一般人是不太喜欢,这个味道的,导致大家在炖羊肉的时候,会加一些调料,但是往往这些调料的味道,会将羊肉的鲜味,也直接掩盖掉,一块就能毁掉一锅汤,这也是20年主妇,容易弄错的事情。

炖羊肉看似很简单,其实还是有一些讲究的,小编就跟大家说下,炖羊肉最忌讳放的一种调料,一块就毁一锅汤,20年主妇也易弄错,这个调料就是八角,大家知道,八角是很美味的调料,并且在炖菜中加入一些,是可以让菜肴更加美味的,并且去除腥味也是很好的,但是对于羊肉却不是那么适合。

其实,大家知道,羊肉的质量也是有所差异的,大家如果买到真正草原的羊肉,膻味是很小的,所以只要简单的炖煮就可以了,加入一些食盐就是美味的一餐,但是如果是养殖的羊肉,味道就会膻一些,所以是需要加一些调料的,大家在买羊肉的时候,也是要注意一下的。

大家也知道,羊肉一般都是北方人吃得多一些,所以很多北方的羊肉店,都是没有放过多调料的,而是直接放一些食盐,这样才可以吃到,原滋原味的羊肉,但是对于一些南方人,或者不太喜欢吃羊肉的人来说,吃羊肉就是要放一些调料,这样可以掩盖一下羊肉的膻味,不知道大家平时喜欢吃炖羊肉吗?

【文中图片引用自网络,如有版权方请联系删除,未经允许不得转载】

 
公司简介 | 新闻动态 | 产品中心 | 销售网络 | 应用研发 | 联系我们 | Copyright © 2002-2017 新濠天地注册 版权所有