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四川德阳地道的特色美食,吃过才算人生完整,吃货们有福了

俗话说得好,“民以食为天”,对于吃货而言,美食和其他的事情来说,不足以说什么,美食当然属第一位了。为了一口好吃的,宁愿排上几个小时就是为了吃上美食。德阳是一座历史文化异彩的古老城市,一直都是美食爱好者的天堂,不管是小吃还是到美食城,都能满足好吃嘴的需求。很多人说德阳的的美食很多,吃一个星期都不会重样的。今天就给大家说一说德阳的美食,相信很多小伙伴都很好奇吧,那不妨一起来看看吧。

首先说的这道美食在德阳是极其有名的小吃什邡板鸭,什邡板鸭以“什邡”为名。什邡处于成都的西北边缘,当地人都喜欢养鸭子,吃鸭子。随着名气的增大,如今已经是当地的特产了,只要一提到板鸭,很多人就会想到这里,要知道这里的板鸭可是有一百多年的历史了,之所以叫板鸭,是因为形状相似。什邡板鸭在晾晌和卤制的过程中,是用竹骨绷撑而成,就是把鸭子绷成像人一样趴在地上摆个大字,变成了平板状,所以就被称为了“板鸭”。什邡板鸭要热吃才好吃,而且不宜久存,但是它的皮色金黄,肉色红润,肥而不腻,鲜香味独特,是老少皆宜的一道川菜。

其次这道美食罗江豆鸡,是一道四川德阳市罗江县的著名小吃,听到名自以为是鸡制作而成的,其实就是一道豆制品素食,至今已有近百年的历史了。罗江豆鸡不仅是一道豆制素食品,还是佛教的高级菜肴。来到这里旅游的人们,都会带回去一些方便的食品带回去给亲朋好友。德阳这道名小吃罗江豆鸡,在川菜和众多食品中也是有很高的声誉的。这道菜不仅是餐桌上的一道美食,更是在休闲娱乐的时候的一道零食。制作方法也是很简单,主要就是以豆皮制作而成的,豆皮上粘点自己口味喜欢的配料,那豆皮之间充满了麻油味,像是鸡肉一般,真的是奇香诱人,咸辣鲜麻,真的是越吃越过瘾。

接下来就是四川省德阳市什邡市的特产小吃了,对于什邡人来说,米粉已经不单单是果腹的食物了,反而像是一种无法割舍的家乡情怀。什邡米线是四川的特色美食,是将米粉在开水锅里煮,煮熟后盛在碗中,再用汤料浇上去后食用,从味道上来说,味道鲜香滑嫩,更主要的是米粉比米线细,所以要更入味一些。对于大部分的什邡人来说,米粉好吃不好吃,这都不重要,重要的是吃米粉的氛围和回忆,像什邡的米粉店和那个味道,那种不变的味道才是真正的回忆。

最后这道美食是德阳绵竹县的特产松花皮蛋。相传鱼明朝间生于江苏吴江,对今早的规模化生产来说,皮蛋早已成为人们餐桌上常见的美食。皮蛋其做法有很多,比如黄瓜皮蛋汤、皮蛋瘦肉粥、烧椒皮蛋、醋拌皮蛋等等做法。皮蛋是经过特殊的工艺加工后,蛋白上面有花纹。形状似于松花,所以就被称为“松花皮蛋”。这个品种已经畅销全国各地,四川绵竹的松花皮蛋最为盛名。松花皮蛋是绵竹的优质产品,其营养丰富,色泽鲜亮,味道独特,采用的是天然的材料配方制作而成的,没有其他的有害物质,这可是深受全国各地的喜爱。

不知道大家看完这些德阳的美食,有没有心动的感觉勒?说到吃,还有什么地方能比过德阳勒,各种美食小吃琳琅满目,食客当街而食,都不顾形象。相信很多的小伙伴们,已经迫不及待的想要狂奔而去吧。好了,今天的美食分享就到这里就结束了。对此,大家有什么看法,欢迎在下方留言一起讨论哦。

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