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被换了“国籍”的3大中国美食,很多人花重金买来吃,真没必要!

近些年来,中国美食的影响力越来越大,传播得越来越广,中国的八大菜系以及各种街头小吃也开始慢慢走出国门,到了其他的国家,去年年底,八大菜系之一的湘菜更是走进了联合国,让更多的外国友人品尝到了中华美食的魅力。经济、文化的交流也促进了美食的传播,它将我国的美食带到了国外,也将很多外国美食带到了中国,但今天我们要了解的不是美食如何传播,而是来讨论那些被换了“国籍”的中国美食,尤其是这3大美食,明明出土于中国,但很多人不知道,还花重金去买来吃,其实真的完全没有必要!

1、抹茶

不知道从什么时候开始,我国就刮起了一股抹茶风,而现在抹茶确确实实是大火的一个状态,即使是从来不喝茶的年轻人,也会愿意尝试抹茶,甚至是喜欢上抹茶,而我们的身边很多食物也多了“抹茶”这一种口味,比如抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶面包等等。提起抹茶,我们通常都会说到一个词汇——日本抹茶,确实抹茶的发扬光大是日本人完成的,而如今抹茶也成为了日本的国粹、日本的文化和日本的骄傲。但是殊不知,抹茶起源于中国。其实,众所周知的是,中国人饮茶的历史是非常久了,中国的茶文化源远流长,而在唐朝时期,大规模发展,宋朝跟是达到了顶峰,而日本人则就是从唐朝时期引进了抹茶,于是沿用至今并发扬光大,而中国的抹茶技艺,则慢慢消失了,因此很多人也就认为抹茶是日本的。

2、生鱼片

随着美食文化的传播和交融,我们现在也能够吃到很多国家的美食料理,而近些年来,日料在中国最为火热,一个城市里的外籍菜中,除了西餐厅以外,日料应该属最多的了,去吃日料,那么少不了的就是点生鱼片,日本人喜欢吃生鱼片,新鲜的海鱼吃到嘴里也确实是非常享受的。但是,却少有人知生鱼片其实也是中国人的发明,目前我国不少地区也仍然保留着吃生鱼片的传统,只不过叫法不同,广东顺德就为代表,称其为“鱼生”。

3、泡面

现在很多人都非常喜欢吃泡面,而泡面的代表国家就是日本,但实际上日本的泡面也是从中国传过去的,而且泡面的历史并不长。中国早在1912年就有了拉面技术,相传是日本拉面的创始人安藤百福在中国游历,看到街头的中国面点师傅在现在拉面,然后坐下来吃了一碗,发现味道非常好,而且拉好的面条非常方便,所以就想着是不是能够通过一些方法让拉面变得更方便一些,所以经过改良,也就有了后来的泡面。目前,日本的泡面和拉面影响力是非常大的,但它的鼻祖就是中国的拉面,只是没想到,拉面发展到最后,却成了日本的特色美食。

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