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除了美景之外,美食绝对是这8个城市的名片!

除了美景之外

美食绝对是一座城市的名片

相比较高档餐厅的拘束

街头美食成了游客的最爱

不仅地道

味道也好

夏天来了

也该好好犒赏一下自己的胃了

01.广东 顺德

“食在广东,厨出凤城”中的凤城,指的就是顺德,顺德凝聚了几乎全部广东的美食精华。

在顺德有句话,全民皆厨,即使是路边的一碗牛杂面,也都让人回味无穷。

来顺德,不需要做太多的攻略,尽情的享受美食带给你舌尖的冲击就好。

早茶

现在很多的广式早茶为了方便,都已经舍去了推车的形式,但是在顺德还将这一传统保留,让你感受到最原汁原味的广式早茶。

顺德是有名的“鱼米之乡”,鱼对顺德人来说,不仅是裹腹的美物,更是有浓浓的情结。

顺德蒸鱼

均安鱼生

顺德的美食绝不仅仅这些,有人说你在顺德呆一个月你也吃不完顺德的美食,这句话真的不假。

02.湖北 武汉

夏季来临一定要说武汉的小龙虾。

武汉的小龙虾全国驰名,不仅肉质丰富,口感Q弹,还有多种味道供你选择,不管是清蒸的还是油焖的,川味的还是蒜香的,只要你开口,没有做不出来的。

夏日气温升高,来武汉坐在江边,嘬个虾,喝杯冰镇啤酒,吹着江风,简直太爽了!

武汉是一个特别包容的城市,地处华中,占尽九省通衢的便利,所以在武汉你可以吃到各式各样的美食。

热干面、豆皮、煎包、蛋酒...在武汉可以说是应有尽有!

03.四川 乐山

说起四川很多人都会想起成都,但是在四川如果说美味第一的话,当地人可能更愿意把票投给乐山。

知名的钵钵鸡就是从乐山这里流传出去的。钵钵鸡一般分为两个味道,麻辣和藤椒。麻辣的红油裹上芝麻,诱人无比。

藤椒味的在辣的基础上又增添了麻香,一口下去,麻爽无比。

乐山的麻辣烫和其他地方的比较,味道清淡了很多,都是牛油熬制。再配上秘制的蘸碟,那美味简直难以言说。

在乐山这座市井的城市里,最不缺的就是接地气的苍蝇小馆、路边美食摊,它们虽然没有精美的装修,也没有宽阔的场地,但是就是这些拥挤的小店,撑起了整个城市的美味。

04.广西 柳州

说起柳州必然会想起那一碗鲜香的螺蛳粉,虽然大家对它的评价两极分化,但是也不能阻挡大家对它的热爱。

软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,吃上一口简直让人终身难忘。

当然在柳州除了螺蛳粉还有鸭脚、螺蛳蛋、沙锅粉、粉铰、酸、沙堆……

柳州人喜好美食,口味重,偏辛辣,且擅于融会吸收各种外来风味,形成自己别具一格的饮食文化。

柳州的大排档、小吃摊很多,往往看名字就知道经营的是什么,随你喜好,瞅准那家人多热闹的店进去,准没错的!

05.广东 湛江

用一只生蚝撼动整个宵夜圈的城市,怎么能没有姓名。

湛江的生蚝,胜在味鲜,个头倒不一定很大,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口且价格便宜。

除了中国最好吃的海鲜外,湛江还有很多被忽略的美食。

湛江沙虫

沙虫菜谱多种多样,有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲、沙虫瓜菜混炒等,不论沙虫单独煲、煮、蒸,或配瓜菜、葱、蒜炒,吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。

牛杂煲

将牛杂反复清洗后进行腌制,然后文火焖煮至九成熟,再一次清洗后,放茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆寇等调料、酱汁焖熟,一打开盖子,香味扑鼻。

而且湛江的水果种类多,价格便宜,来这里不管什么时候都能吃到你想的任何水果。

06.浙江 台州

近年来台州成了著名的旅游胜地,除了当地的美景外,台州的美食也是吸引了一大波的游客。

在台州光小吃就有141个!

而且浙江四分之一的水果都来自台州!这里物产丰富,十里八乡有不同的味道。

蛋清羊尾、青团、冬至圆、炊圆、擂圆、豆腐圆、蕃薯粉圆、萝卜圆,肉灌蛋麦饼、菜干饼...美味数不胜数。

07.贵州 贵阳

虽然贵州不像四川和广东那样出名,但是黔地的美食绝对不能被忽略!而贵阳就是黔地美食的大合集。

“三日不吃酸,走路打蹿蹿”,酸和辣可以说是贵阳美食的重要组成部分。

酸汤鱼就是贵州著名的火锅菜品,贵阳人特别爱吃,是将新鲜的鱼放入番茄熬出的酸汤中,酸辣十足,这可是一道可以和四川火锅相媲美的菜。

很多人都觉得只有在湖南才能吃到地道的粉,但是贵州的花溪牛肉粉同样震撼你的味蕾。

牛肉粉中黄牛的肉片加上酸泡菜香草等各种调料配上牛骨熬制的高汤,鲜就一个字,我只说一次!

08.中国 台北

没去过台湾夜市,就称不上到过台湾旅游,而说到全岛最出名的小食,夜市也是必去之所。

无论台北、台中、台南甚至是台东,由北部到南部,台湾每个城市几乎都有红火的夜市,那无疑是台湾文化的缩影。

在台北的夜市中,不仅有享誉国际台湾美食小吃,也有内地的各地风味,还有世界各国的美食文化。

台北士林夜市

这里是台湾美食大集合,像金黄色的超大鸡排,香喷喷的“豪大大鸡排”外脆内嫩;吃上瘾的“10元串烤”;香气四溢的“士林大香肠”;会喷汤汁的“上海生煎包”;包着满满红烧肉、蛋酥的“润饼卷”;甜甜咸咸的“大饼包小饼”,嚼劲十足;热腾腾的“药膳排骨汤”补补身子;

台中逢甲夜市

这里的创意小吃闻名世界。

例如章鱼小丸子、懒人虾、鱼要酱吃、巧蕉王、巨无霸臭豆腐、传统古早味大肠包小肠、逢甲特大鸡排等大家耳熟能详的特色小吃。

在台湾大大小小的夜市数不胜数,这里不仅是美食之间的碰撞,更是文化间的交流。

都说这个世界上

唯有爱和美食不能辜负

吃不仅是一种文化

对我们来说

更多的是一种内心的安慰

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