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清蒸多宝鱼,调味料简单,不用放太多复杂的调料,一样的味道好

清蒸多宝鱼

蒸宝宝虽然只有13L的容量,但是拥有8大常用功能,且省电,额定功率仅900瓦,即使连续工作1小时也耗不了一度电,不愧是一款体恤民情的家电!不知不觉跟它相处快三周了,几乎每天都会用到它。有它在的日子,电饭锅不再蒸菜了,一切蒸菜都由这个蒸宝宝接手。蒸海鲜,蒸排骨,蒸鸡,蒸瓜菜,蒸玉米,蒸包子……婆婆说,这个家电最接地气了,操作简单,清洁轻松,出蒸汽快,菜品好,唯一的不足是空间稍微小了,过于方正,要是长方形,那便可以蒸一条大青鱼。我相信更大容量的蒸宝宝,很快就会面世,一起期待吧!【清蒸多宝鱼】这个菜用的是程序2蒸鱼功能,时间17分钟,对于扁扁的一条多宝鱼,这个时间长了,所以蒸出来的效果是过熟,建议适当减少烹饪时间哦。

原料:多宝鱼、葱花、姜丝、酱油、油。

做法步骤:

第1步、姜,去皮切丝备用。

第2步、多宝鱼刮鳞去内脏,洗净后放到碟子上。

第3步、将三分之一的姜丝铺放在鱼上。

第4步、将食材放入蒸宝宝中层的蒸架上。

第5步、抽出加水盒,加满纯净水后装回去。

第6步、启动程序2,蒸鱼功能,时间17分钟,启动。

第7步、大概30秒后开始有蒸汽冒出,程序自动执行至结束。

第8步、准备一小碗葱花。

第9步、鱼蒸好后,开始处理剩下的姜丝:用滚油爆炒十来秒。

第10步、将熟油姜丝,葱花铺到蒸好的鱼上,然后淋上适量的酱油,完成。

小贴士:

【清蒸多宝鱼】这个菜用的是程序2蒸鱼功能,时间17分钟,对于扁扁的一条多宝鱼,这个时间长了,所以蒸出来的效果是过熟,建议适当减少烹饪时间哦。

来自 美食天下 Q猪宝宝 的作品。

 
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