特色专用料 新产品推荐

为了不浪费重庆美食的颜值,你得学会这么拍和这么拍

火锅、小面、酸辣粉、串串香、烤鱼、江湖菜、毛血旺、烧烤、麻辣烫、酥肉、抄手、陈麻花、凉虾、豆花饭、豌杂面……重庆的美食实在是太多太好吃了。

即将踏上重庆之旅的小伙伴们,在自己吃爽的同时,又如何让朋友圈晒出的美食收获一群点赞,收割无数吃货口水呢?今天我们就和大家聊聊重庆美食拍照那些事。

角度——从上往下拍

从上往下俯拍适合事物种类样数多,颜色丰富的,超适合人多的聚餐,特别是火锅这种盘盘碟碟的大阵仗,老肉片、黄喉、鸭肠、鹅肠、豆皮、娃娃菜、金针菇、莴笋、红苕粉,随便摆成一圈,踮起脚尖一拍,就非常美啦。

角度——由上往下45度角

从上往下45度的视角,让主体食物居于画面中间,用最自然的视角呈现食物,隔着屏幕就能感受到酥肉的酥脆。

像这种碗类比较高的容器,不适合用平视的角度,因为容器会挡住里面的食物,所以由上而下45角就非常适合。

角度——平视拍

对于我们的中餐,很多食物的摆盘、食器都比较有立体感,所以很适合平视的角度,从侧面拍照,能够非常好的展示美食的立体感。

近距离拍

凑近拍,适合展现各种食物的质地细节,翻滚的火锅汤底做背景,食物细节纹理清晰的呈现在眼前,很容易激发人的食欲。

让食物动起来,抓准时机

这种拍照方式,尤其适合有汤、有酱汁的美食,比如拍小面、火锅、豆花,用这种方法,再适合不过了,随便拎起一块肉,一片毛肚,蘸蘸麻油、辣椒、蒜蓉、香菜,都会让人舔屏。不过拍好这样的照片有一个要点,就是一定要抓准时机,酱汁欲滴未滴。

相比未开的火锅,煮沸的火锅,才更具有诱惑力。

不同的食物,有着各自迥异的风格,而要拍出重庆街头巷尾的家常烟火气,一定离不开那些街巷小吃,食物和作为背景的店铺街巷一定是相互匹配的,在拍这类照片时,可以将取景不满整个画面,串串店铺里,柔和的白炽灯照亮着一排排各种食物串成的串串,巷子里的豆花摊,刚出锅的豆花蕴含着腾腾热气,突出展现市井的温馨、家常和烟火气。

拍摄这样的照片,同样也要抓准时机,冬天里,温暖的食物符合人们的喜好,一碗热气腾腾的小面,咕噜咕噜冒泡的火锅,一大口油锅里滋滋作响的小酥肉,都会让人忍不住咽口水,所以,抓住这些短暂的时刻,就能拍出走心又撩人的美食照啦。

拍出照片的故事性

或是吃火锅的形单影只,或是结伴共饮,火锅必配的山城啤酒,每顿饭必点的川渝经典唯怡,这些场景画面会赋予照片更多的想象空间,给照片增强故事性。

就是不拍全

不将整个盘子都放入画面,会让照片显得更真实,不刻意,更有视觉冲击力,更有张力,更容易吸引人的视线。这样的拍法给人的感觉是,主体很大,很丰盛,填满的整个画面,让人感觉更加饱满,感觉食物离观众很近,有种扑面而来的感觉。同样拍一半这种方法,也很适合背景比较乱,食物比较多的情况。

和美食互动

人与食物互动,将美食和人的举动联系起来,可以增加照片的生活气息,营造出有人参与互动的感觉。

油碟、干碟用手托起来。

酸辣粉举起来。

凉糕用勺子舀出来。

面啊粉啊用筷子挑起来。

画面一下子就丰富生动起来了,有木有?

数量的美

数量大又有序的事物,本身就自带美学优势,更何况是美食呢!在拍数量众多的食物时,可以采用层递的方式从一侧拍摄,或俯拍的方式纳入画面。

后期美化

如果拍出来的美食,还是觉得不够饱满、不够完美,当然还有最后的杀手锏,那就是后期美化了,比如VSCO、Snapseed、MIX、黄油相机等,这些手机App的功能、滤镜都比较丰富,操作起来也很简单。巧用这些App,调色或滤镜制造氛围效果,或者突出食物的细节和质感,可以打造出更完美的照片。

饭前先拍照,食物更美味?

现在很多年轻人在外吃饭前都会给每道菜拍照、P图、发朋友圈,觉得做这些“饭前功课”比真正品尝到这些美食时更让人激动。但同时也有人反感这一举动,认为这一通“功课”做下来,饭菜都凉了,食欲也磨没了。

不过,来自国外的研究者找来120名本科生参与三项实验,看餐前给食物拍照对用餐情绪的影响。结果表明:饭前拍照还是有积极作用的——用餐者如果在开始前花费时间拍照,那就会提升用餐态度,并且丰富食物原本的风味。

这听上去有点自我催眠的意思。

不管好不好吃,开不开心,菜上来的时候,找好角度和光线拍一张,再打开修图App给食物加上滤镜、贴纸,配上一句当下心情或者收藏已久的诤语良言表明自己的生活态度,带上用餐地点的位置,状态好的话再加上自己的大头照一张,上传到社交账号,啊哈哈哈!食物的美味度和自己的愉悦感都Biu Biu Biu地上升,让人食欲大增,就算吃的是泡面人生意义也能瞬间升华。

心理学研究往往把这种附加情绪与仪式感联系起来,称人们在用餐之前,如果“加入一个简短的仪式”,即使很普通,都会进餐产生积极的情绪影响。

《餐前祈祷》法国 夏尔丹 1740年

来源:宝贝美术坊儿童视觉创艺中心微信公众号、创新那点事儿微信公众号

 
公司简介 | 新闻动态 | 产品中心 | 销售网络 | 应用研发 | 联系我们 | Copyright © 2002-2017 新濠天地注册 版权所有