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安徽当地的特色美食,看到图一就忍不住流口水了,有你喜欢的吗?

相信大家都是很喜欢出去旅游这一种活动方式的,随着经济时代的发展,人们的生活节奏也是越来越快,所以在假期的时候,选择旅游是一种非常不错的放松方式。我们去旅游的时候当然不止是为了看风景,尝试当地的美食也是必不可少的。大家都知道安徽的黄山风景区非常的有名,小时候我们就在课本里了解到这些形状各异的黄山奇石,记得小妖以前还非常憧憬到黄山去看看呢。当然在这里也有很多的美食,今天小妖想为大家介绍的就是来自安徽美食。

第一种就是一品锅,一品锅是当地人都会做的一道家常菜,它也是一道非常传统的特色菜。一品锅选用的材料一定要鲜,制作方法还是比较简单的,就是把笋干、萝卜、红烧肉、豆腐果这几种食物一层一层的放好就行。豆腐果里还装肉末和萝卜末,最后在上面放上一层蛋饺加水烧制而成,虽然它的材料都很简单,不过要做好这道菜可是要花上4、5个小时,因为要用小火慢煮,才能让各种食材的味道相互融合。

第二种就是黄山双石,黄山双石也是一道传统的徽州菜肴。它是选用石耳和石鸡为主材料制成的,所以被称为“双石”,这个名字也是很有特色了。这道美食的做法有非常多道工序,同样很考验做菜的人的功夫,所以制作这道美食也是很费时的。这道美食也非常的有营养,是一道很滋补养生的美食了。

最后一种就是屯溪醉蟹,屯溪醉蟹可是当地的著名特产,制作好的醉蟹放在坛子里面密封好,还能保存几个月之久呢。制作完成的醉蟹放上一个星期就可以拿出来吃了,这样的醉蟹比较入味,吃的时候加上葱花,姜丝等就可以直接食用。蟹肉吃起来非常鲜嫩,加入的酒香味又非常的浓郁,在吃的时候还能感觉到一丝的香甜。

黄山还有很多的美食,像黄山方腊鱼、芙蓉糕等等都是非常好吃的,如果大家有机会的话,一定要过来尝试一下哦

 
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