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制作凉拌豆腐皮 这2味调料缺一不可

制作凉拌豆腐皮,“这2味”调料缺一不可,豆腐皮口感筋道没腥味中国地大物博,食材种类多种多样,那些食材可以做成不同种类的美食,味道,吃起来是非常不错的,今天我们来给大家分享的是关于一些豆制品,豆制品有素肉之称,而且吃起来味道也是非常不错的,豆制品可以做成不同种类的美食,就比如说像是豆浆豆腐豆腐皮等这一些豆制品吃起来味道也是非常不错的,而且多吃一些豆制品还有利于减肥,豆浆是很多地方较常见的。一个早餐而且也是非常有营养的,除了豆浆之外还有豆腐豆腐皮等一些食材做出来的美食吃起来味道同样也是比较美味的,接下来我们来给大家分享到一个豆制品就是豆腐皮,现在已经到夏天了,比较常见的豆腐皮的做法也就是凉拌豆腐皮了,吃起来味道是非常美味的,而且也受到了很多人都喜欢在这么热的夏天,可以把豆腐皮凉拌起来吃,很爽口。

现在水果的价格长高了,而豆腐皮的价格也涨到了,不过豆腐皮的价格也没有那么的贵,很多的人也是吃得起的儿,豆腐皮里面含有的营养也是比较丰富的,所以说可以经常吃一些豆腐皮,能够补充人体所需的营养,一些豆腐皮比较家常的做法也就是把它炒着吃了,不过在炎热的夏天都比较常见的做法,也就是凉拌着吃,接下来我们就来给大家分享一下凉拌豆腐皮的做法吧。

首先准备好豆腐皮,把它切成丝备用,也可以根据自己的喜好来切,然后把葱切成葱段,大蒜切成片儿,姜切片,胡萝卜切成丝,然后把泡发好的木耳切成丝,所有的食材准备好之后就可以开始制作凉拌豆腐皮了。

现在锅里面都是亮的水,等水烧开之后,把切好的豆腐皮放到锅里面焯水,之后再把豆腐皮捞出来控干水分,接下来要把木耳放到锅里面进行焯水,焯熟之后捞出来烘干水分,现在外面的空气质量是不怎么好的,雾霾比较严重,空气中的细菌比较多,所以在平时的时候可以多吃一些木耳,很有效得清理人体呼吸道里面和人体里面的垃圾。把它们都准备好之后,要把豆腐皮,胡萝卜丝和木耳放在一个碗里面。然后再买一个小碗,里面加入辣椒粉和孜然粉,加入适量的盐搅拌均匀。

接下来在锅里面倒入适量的食用油,然后再把葱段姜片,蒜片花椒放到锅里面炸出香味之后关火。要把花椒和自然这两个调味料放进去,这样做出来的才会比较的美味。接下来再玩后放入一个泄漏,然后把热油倒在这个网上面,让油渗透到碗里面,这样烧出来的油味道才会更加的把而且把滤掉的那些食材全部都倒掉,因为这些食材里面包含的一些计划都吸收到了油里面,把它们快速的搅拌均匀,这样的料汁就调好了,吃起来味道也是非常香的,接下来再把这样的料汁浇到凉拌菜上面,搅拌均匀就可以吃了。

 
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